Placa homenaje a la maestra jotera Encarna Pastor, que da nombre al auditorio del parque de los fueros en mi ciudad, Teruel. He descubierto a una mujer muy querida por muchas generaciones y para mí un honor haber creado esta placa, gracias al Ayuntamiento de Teruel por seguir confiando en mí. En la placa he representado sus castañuelas (que son de hierro, como no, y que las las probé antes de soldarlas y sonaban bien, pero nada recomendables para aguantarlas un baile entero de jota aragonesa), en la columna he hecho una enredadera musical que nace como pentagrama, con su clave de sol y que sube cubriéndola con elegancia, queriendo representar también su mantilla, tan característica en la indumentaria jotera y que la suya original tenía una pequeña enredadera con una flor, esta flor forjada con 7 pétalos por las 7 notas musicales.